Beržai (Lotyniškas pavadinimas Betula) – tai vasaržaliai vienanamiai medžiai ir krūmai. Beržai gali būti su vienu kamienu, bet dažnai pasitaiko ir daugiakamienių. Beržų lapai pražanginiai, paprasti, ištisiniai, su tiesiomis lygiagrečiomis šoninėmis gyslomis. Beržų žievė dažniausiai yra lygi ir balta. Ūgliai apvalūs, paprastai karpoti arba plaukuoti, žalsva šerdimi. Beržų pumpurai su daugeliu žvynelių, truputį lipnūs. Beržai pražysta skleidžiantis lapams, žiedai yra sutelkti liaudiškai vadinamuose žirginėliuose. Reišutėliai subręsta vasarą, juos išplatina vėjas. Derėti beržai pradeda anksti, paprastai 8-10 metų. Beržai nepasižymi ilgaamžiškumu – gyvena 100-150 metų. Nors beržai būna aukšti, bet neišsikeroja. Jie praleidžia pakankamai šviesos po jais esantiems augalams, todėl tinka sodinti ir nedideliuose soduose. Beržai yra šviesomėgiai, nereiklūs dirvožemio derlingumui. Beržų mediena plačiai naudojama baldų gamyboje, o iš beržų šakelių rišamos pirties vantos, šluotos. Anksti pavasarį iš beržų gaunama sula, kuri vartojama kaip ypač naudingas žmogaus organizmui gėrimas. Pumpurai ir lapai turi medžiagų, pasižyminčių gydomosiomis savybėmis, tad iš jų daromos arbatos, nuovirai. Populiariausi yra karpotieji (Betula pendula) ir himalajiniai (Betula utilis) beržai.